10月21日,曙光酒店集团2021第三季度总经理工作会议在六安曙光铂尊酒店顺利召开。曙光控股集团总裁兼酒店集团董事长江辉平、曙光酒店集团总裁马立丹、副总裁兼南京曙光国际大酒店董事长李君辉、酒店集团各职能负责人及各成员酒店总经理、副总经理出席了本次会议。
会上,酒店集团各职能部门负责人首先对三季度工作进行汇报。财务中心、人力资源中心、营销中心、薇酒店运营中心分别对各板块三季度关键数据进行解读,总结工作成果,分析不足之处,并提出2021年最后一季度的整体工作计划与安排。会议进行第二项,由温岭国际大酒店总经理汪千红及上海曙光薇酒店(虹桥枢纽店)总经理陈思做酒店经营思路分享。汪千红总经理以“找准市场定位”为主题,从“尊重员工、亲近客户、开放分享、共生共赢”四个方面进行分享。汪总指出,所有人的用心做事、用心服务才能让客户满意与惊喜,客户的口碑相传才能打造曙光好品牌。陈思总经理则着重进行了“本地市场的开发与维护”的分享。根据酒店定位、市场定位与价格定位三个层面进行精准的定位,根据定位选择最合适的目标市场进行开发,同时注重客户维护工作,日常拜访、活动邀请、专属服务、建立档案等都是可以建立紧密良好的客户关系的重要途径。随后,南京曙光国际大酒店总经理吴春光、昆山曙光国际大酒店总经理余燕、滨州曙光铂尊酒店总经理刘田田及盱眙曙光薇酒店总经理郭杰对酒店经营提升难点及对策做专题工作汇报。各位总经理介绍酒店数据、客源结构、市场情况等酒店整体经营情况,针对已存在的经营难点逐一分析并提出解决对策,做好下一步工作计划安排。
随后,酒店集团总裁马立丹对酒店集团三季度工作进行了整体的回顾。马总裁指出,2021年的酒店行业是波荡起伏的。面对疫情的反复,要抓经营重点,以结果为导向,职能下沉帮扶酒店,以解决问题为目的。健全“全员经营、绩效从优”的理念,做到有效竞争。同时,坚持酒店品牌的品质标准,做到人人打造,人人有责。对责任与平台怀有敬畏之心,安全、道德、品牌是底线,坚决抵制违反规则和底线的行为。希望四季度酒店集团能够以积极的态度,及时适应市场形势变化,抛开原有的思维方式,抓住疫情背后的机遇,调整流程与产品,最终实现逆流而上。
最后,曙光控股集团总裁兼酒店集团董事长江辉平表示,三季度酒店的经营表现不是很理想,受大环境影响,整个酒店行业都十分艰难。但我们依旧有表现优秀超额完成任务的酒店,面对逐渐常态化的疫情,大家要做好打持久战的准备。整体来看,市场依旧是回暖的,保持谨慎乐观的态度,本着开源节流的原则,做好成本管控。集团支持给到酒店的同时,酒店也要有责任与压力,尽全力做好酒店经营。同时,完善员工奖励机制,提高员工积极性,维护员工稳定性也是经营管理中不可忽略的重要一环。四季度工作方面,希望整个集团能够落实好工作计划,一鼓作气,共同努力,完成年终目标!